日本の養殖 鰤&鯛
JAPAN FARMED FISH EXPORT ASSOCIATION (JFFEA)
日本養殖魚類輸出推進協会
事務局:株式会社ニシウオマーケティング
RECIPE
Snack/Appetizer

たいのビール衣揚げ 海藻の香り

材料

  • たい(薄切り):100g
  • 塩、胡椒:各適量
  • 塩:少々
  • 小麦粉:大さじ3 1/3(30g)
  • ベーキングパウダー:少々
  • ビール:60㎖
  • 青海苔:適量
  • 揚げ油:適量

作り方

  1. step1.

    衣の材料を全部混ぜ、軽く塩、胡椒したたいを加える。

  2. step2.

    1を170℃の油で揚げて盛り付ける。

RECIPE BY BRONET