RECIPE
鰤
Salad/Sashimi
ぶりの温かい刺身
◇ 材料 ◇
- ぶり（生食用５mmの厚さに切る）：120g
- セロリ（拍子切り）：40g
- 青ネギ（小口切り）：適量
タレ
- 醤油：小さじ１(5g)
- 酢：小さじ１
- レモン果汁：小さじ１(5g）
- 粉唐辛子：少々
◇ 作り方 ◇
- step1.
セロリを皿に並べラップをふわりとかけて電子レンジ（500w）で30秒加熱する。
- step2.
ぶりを１の上に並べラップをふわりとかけて電子レンジ（500w）で２0秒加熱する。
- step3.
２を盛り付け、青ネギと混ぜ合わせたタレを添える。
RECIPE BY BRONET